張家小籠湯包店

麵包, 餅乾都嚐試了, 蛋糕類怎麼能缺席呢!

親子烘焙課第三堂和第四堂課選的是"南瓜蛋糕" & "葡萄乾瑪芬",

來看看照片唄~

打蛋後手黏 TT 的, 有點不太蘇湖, 卻又忍住不敢抱怨的表情~

倒牛奶這點小事兒難不倒我了~

第一次用電動攪拌機將蛋白打發, 蛋白變成綿綿密密的白雲般輕柔,

小籠包看的瞠目結舌, 好是驚喜~

很有大廚的架勢了!

等待蛋糕烤好的當兒, Amy 老師唸了"南瓜湯"這本繪本,

加上"南瓜蛋糕"是當時萬聖節的應景主題, 小勞作就來個 "Party 面具",

感覺整堂課的內容呈現非常裡外兼備, 一氣呵成!

做好囉~ 美的冒泡呢!

蛋糕一出爐, 天啊! 那香氣簡直是迷死人, 完全不輸"新x珍"的布丁蛋糕~

小籠包一個人嗑掉三分之一, 和她平常如小鳥般的胃口相比, 今天彷彿有如神助,

可想而知這蛋糕的配方有多美味~

第四堂 - 葡萄乾瑪芬

這個比較簡單, 也是差不多的步驟, 量麵粉, 過篩, 攪拌, 最後將麵糊分裝倒進小杯子裡....

(上課前, 這個小阿花很堅持要帶頭上的髮箍)

完成後, 今天的勞作要做"小蝸牛印章",

將菜瓜布捲成蝸牛殼狀.....

沾上顏料開始作畫, 我蓋蓋蓋~

用筆畫上小蝸牛的五官, (分得出哪個是媽媽, 哪個是小籠包的作品吧?!)

葡萄乾瑪芬也烤好囉~

大概口感比蛋糕更扎實(比較硬), 小籠包只吃了一個就不要了,

在減肥的媽媽只好破例又吃了一個....